Accueil
Filtres actifs
- Poids : 1,55kg - 1,7kg
-
B.G bianco-gentile...
26,00 €Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Bianco Gentile
Millésime : 2019
Domaine : Antoine-Marie Arena
Appellation : Patrimonio AOP
Cépages : 100% Bianco Gentile
Contenance : Bouteille 75 cl
-
Blanc Grotte di Sole...
27,40 €Terroir argilo-calcaire
vignes de 30ans
100% Malvasia, élevage sur lie fine en cuve inox, sans sulfite ajouté.
Vignes travaillées de manière naturelle.
Cette cuvée ne sera disponible qu'en Mai 2021
-
Blanc Natiu Domaine Devichi
23,70 €un blanc de caractère, charnu, salin et juteux, construit pour la gastronomie.
VENDANGE, VINIFICATION, ÉLEVAGE
Sol Argilo Calcaire
Age moyen des vignes : 25 ans
Vendanges manuelles
Non levuré
Macération de 12 heures
Fermentation thermo régulée
Parcelle n°356 Commune de Barbaggio.
Exposée plein sud, au bord du ruisseau du même nom, Natiu, qui regagne le golfe de St Florent et la Méditerranée.
CÉPAGE(S) :
100% Vermentinu (Malvoisie)
ACCORDS :
A servir à 10/12°C sur de la charcuterie corse ou
un tartare de poisson. -
Carco rouge Antoine-Marie...
26,00 €Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Carco Rouge
Millésime : 2019
Domaine : Antoine-Marie Arena
Appellation : Patrimonio AOP
Cépages : 100% Niellucciu
Contenance : Bouteille 75 cl
-
Clos Santini rosé AOC
14,50 €Niellucciu (75%) et Grenache noir (25%)
Couleur : Robe rose pâle.
Nez : Notes fruits frais, pomelos.
Bouche : Attaque fraîche, fruit exotiques en milieu de bouche.
Accord Mets-Vin : Idéal à l’apéritif, il accompagnera à merveille les salades fraîches estivales.
Servir frais à 10°c. -
Clos Santini rouge AOC
15,50 €Cuvée Classique Supérieure - Rouge
90% Niellucciu (San giovese), 10% Grenache
Couleur : Jolie robe rubis.
Nez : Petits fruits noires ( mûres, cassis).
Bouche : Charpentée et fruitée.
Accord Mets-Vin : se marie parfaitement avec les entrées, les viandes rouges et les fromages .Potentiel de garde: 5 ans minimum.
-
Crème de tête rouge Clos De...
19,70 € -
Cuvée Andria rouge Domaine...
34,30 €Couleur : Rouge
Cépage : 100% Niellucciu
Âge moyen des vignes : 40 ans
Surface cultivée : 1 ha
Vinification : Macération de 4 semaines.
Degré : 14%
Elevage : Flûts de châtaignier et de chêne de 1 et 2 vins sur une durée moyenne de 18 mois.
Appréciation organoleptique :
Robe pourpre aux reflets cuivrés. Nez aromatique sur les herbes, thym, romarin, les fruits noirs compotés, chataigne et vanille.
Conditionnement : 75 cl
Accord mets : Charcuterie, gibier..
Température de service : 19°C -
-
Cuvée Clothilde Aligria
19,70 €Élevé et mis en bouteille par Jean-Laurent De Bernardi, vin BIO appellation d'origine protégé
-
Cuvée Domaine Montemagni blanc
16,60 €Cépage : 100% Vermentinu
Âge moyen des vignes : 25 ans
Surface cultivée : 2 ha
Vinification : Lente fermentation à froid avec travail sur lies.
Degré : 12.7%
Elevage : Cuve inox
Appréciation organoleptique de notre oenologue :
Robe pâle aux reflets argentés. Notes intenses de fruits exotiques, de poire. Bouche très ronde de pêche blanche et finale pamplemousse.
Conditionnement : 75 cl
Accord mets : Homard grillé, poisson en sauce.
Température de service : 9°C -
Cuvée Domaine Montemagni rosé
16,60 €Cépage : 80 % Niellucciu et
20 % Grenache
Âge moyen des vignes : 15 ans
Surface cultivée : 10 ha
Vinification : 85 % pressurage direct
Degré : 12.3%
Elevage : Cuve inox
Appréciation organoleptique de notre oenologue :
Robe rose tendre.
Notes intenses florales et de pêche
Le fruité se retrouve en bouche pour une finale gourmande.
Conditionnement : 75 cl
Accord mets : Poissons et viandes blanches.
Température de service : 9°C -
Cuvée Domaine Montemagni rouge
16,60 €Cépage : 90 % Niellucciu et
10 % Grenache
Âge moyen des vignes : 20 ans
Surface cultivée : 10 ha
Vinification : Macération de 3 semaines
Degré : 13.4%
Elevage : Cuve inox 18 mois
Appréciation organoleptique de notre oenologue :
Robe rubis. Notes de senteurs de maquis et fruits rouges confiturés, de cassis. Bouche dense et tanins soyeux.
Conditionnement : 75cl
Accord mets : Gibier, charcuterie..
Température de service : 19°C -
Cuvée Louis blanc Domaine...
30,90 €Cépage : 100 % Vermentinu
Couleur : Blanc
Âge moyen des vignes : 15 ans
Surface cultivée : 4 ha
Vinification : Pressurage direct
Degré : 12,5%
Élevage: Cuve inox
Appréciation organoleptique de notre oenologue :
Robe aux reflets verts. Notes subtiles d’agrumes et minérales. Bouche friande et finale harmonieuse.
Conditionnement : 75 cl
Accord mets : Homard grillé, poisson en sauce.
Température de service : 9°C -
Cuvée Louis rouge Domaine...
31,50 €Cépage : 100% Niellucciu
Couleur : Rouge
Âge moyen des vignes : 60 ans
Surface cultivée : 1 ha
Vinification : Macération de 3 semaines.
Degré : 14%
Elevage : Demi-muids chêne, 18 mois
Appréciation organoleptique de notre oenologue :
Grenat et brillant. Nez rond et riche sur le fruits rouges
compotés et épicés.
Conditionnement : 75 cl
Accord mets : Gibier, charcuterie
Température de service : 19°C -
Cuvée Prestige du Menhir blanc
21,60 €Cépage : 100% Vermentinu
Age moyen des vignes : 25 ans
Surface cultivée : 1 ha
Rendement : 45 hl/ha
Récolte : Manuelle
Vinification : Lente fermentation à froid avec travail sur lies
Elevage : Cuve inox
Appréciation organoleptique de notre oenologue : Robe pâle aux reflets argentés, Bouche agréable de pêche blanche
Conditionnement : 75 cl
Accord mets : Homard grillé, poisson en sauce
Température de service : 9°C -
Cuvée Prestige du Menhir rosé
21,60 €Cépage : 75 % Niellucciu et 25 % Grenache
Age moyen des vignes : 25 ans
Surface cultivée : 2 ha
Rendement : 45 hl/ha
Récolte : Manuelle
Vinification : 100 % saignée, lente fermentation et travail sur lies
Elevage : Cuve inox
Appréciation organoleptique de notre oenologue : Robe pâle et brillante, Bouche volumineuse et finale harmonieuse
Conditionnement : 75 cl
Accord mets : Homard grillé, poisson en sauce
Température de service : 9°C -
-
Gritole rouge Clos Marfisi
18,00 €Gritole 2017
100 % Niellucciu de 25 ans.
Eraflage, macération de 10 jours.
Elevage de 12 mois en cuve béton
-
Mlle D rouge AOP Patrimonio
16,70 €VENDANGE, VINIFICATION, ÉLEVAGE
Sol Argilo Calcaire
Age moyen des vignes ; 20 ans
Vendanges manuelles
Non levuré, non filtré, non collé
Macérations courtes, avec remontages et oxygénation, extraction faible
Elevage court (pas de bois)
CÉPAGE(S) :
100% Niellucciu
ACCORDS :
A servir légèrement rafraîchi (16°C) sur des grillades, charcuterie, tartare de boeuf, magret grillé ou fromages à pâte molle. -
Mlle D blanc AOP Patrimonio
16,70 €VENDANGE, VINIFICATION, ÉLEVAGE
Sol Argilo Calcaire
Age moyen des vignes ; 25 ans
Vendanges manuelles
Non levuré
Fermentation thermo régulée
CÉPAGE(S) :
100% Vermentinu (Malvoisie)
ACCORDS :
A servir à 10/12°C, sur des viandes blanches, fromages affinés, volailles ou un risotto aux St Jacques à base de crème -
Muscante Domaine Montemagni
19,40 €Nom de la cuvée : Muscante, Fraîcheur et rondeur
Couleur : Blanc
Cépage : 100 % Muscat petits grains
Age moyen des vignes : 20 ans
Surface cultivée : 3 ha
Rendement : 20 hl/ha
Récolte : Manuelle
Vinification : Méthode Charmat (même principe que la méthode champenoise)
Appréciation organoleptique de notre oenologue : Robe aux reflets or, Bouche au fruité prononcé
Conditionnement : 75 cl
Accord mets : Apéritifs et desserts
Température de service : frappée
-
-
Muscat du Cap Corse Clos...
26,20 €100% Muscat petit grain
Couleur : jaune pâle à reflets dorés.
Nez : subtil, note de litchis et de miel.
Bouche : Suave et ronde.
Accord Mets-Vin : A l’apéritif, en entrée avec du melon, en accompagnement du foie gras. Servir frais à 10°c.