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- Disponibilité : Non disponible
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Gritole rouge Clos Marfisi
18,00 €Gritole 2017
100 % Niellucciu de 25 ans.
Eraflage, macération de 10 jours.
Elevage de 12 mois en cuve béton
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Vin De Liqueur Orange U...
18,90 €Zestes d’oranges (locales, variété corse) non traitées, pelées à la main, (pour un minimum d’amertume) macérées dans de l’eau de vie et complété avec du vin rosé AOC Patrimonio de l'année.
DÉGUSTATION :
A déguster glacé, seul ou en cocktail. Par exemple en remplacement de l’Apérol, et avec de l’eau d’Orezza ou du muscat pétillant pour un Spritz nustrale.
Libre à vous de créer votre propre recette selon vos envies.
ACCORDS :
Accord parfait ; avec un fiadone.Orange U Spritzu en 75 cl
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Muscat du Cap Corse Fruttu...
20,70 €VENDANGE, VINIFICATION, ÉLEVAGE
Sol Argilo Calcaire
Age moyen des vignes ; 20 ans Vendanges manuelles
Non levuré
Pressurage direct de raisins passerillés sur pied « Recette familiale » : pour conserver le goût du muscat petits grains juste pressé tout en le complétant par des arômes plus complexes tendant vers la madérisation, assemblage par dégustation (après mutage) de vieilles vignes très exposées Sud et de vignes jeunes pour donner un certain équilibre. Puis vieillissement de 3 ans minimum, pas de collage, surtout pas de traitement pour décolorer le produit ! Arrêt de fermentation par mutage à l’alcool vinique.
100g de sucre résiduel
CÉPAGE(S) :
100% Muscats petits grains -
Vieille Vigne rouge Clos...
23,60 €100% Niellucciu
Couleur : Robe rouge pourpre.
Nez : Son bouquet est très typé Niellucciu, avec des arômes de fruits rouges.
Bouche : La bouche est charpentée et dense, relevée par des notes de cassis et de réglisse, les tannins sont soyeux.
Accord Mets-Vin : s’accordera à merveille avec des viandes braisées, du gibiers et des fromages affinés.
Potentiel de garde: 10 ans minimum.
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Vieille Vigne blanc Clos...
24,60 €TERROIR
Aire d’appellation Patrimonio sur sols argilo-calcaires et schisteux en coteaux.
CÉPAGE
100% Malvasia (Vermentino)
RENDEMENT MOYEN
30 hl/ha.
AGE DES VIGNES
40 à 50 ans. -
Coffret Découverte
25,00 €1 bouteille de rouge Domaine U Murtone
1 bouteille de blanc cuvée 2016 Clos Serge Dominici
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Coffret Découverte
25,00 €1 bouteille de blanc cuvée 2016 Clos Serge Dominici
1 bouteille de Muscat Petits Grains MlleD Domaine Devichi
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B.G bianco-gentile...
26,00 €Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Bianco Gentile
Millésime : 2019
Domaine : Antoine-Marie Arena
Appellation : Patrimonio AOP
Cépages : 100% Bianco Gentile
Contenance : Bouteille 75 cl
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Blanc Grotte di Sole...
27,40 €Terroir argilo-calcaire
vignes de 30ans
100% Malvasia, élevage sur lie fine en cuve inox, sans sulfite ajouté.
Vignes travaillées de manière naturelle.
Cette cuvée ne sera disponible qu'en Mai 2021
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Coffret Ladies
40,00 €1 bouteille de Muscat Petits Grains MlleD Domaine Devichi
1 bouteille de rouge cuvée 2016 Domaine Stéphanie Olmeta
1 bouteille de blanc MlleD AOP Patrimonio Domaine Devichi
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Coffret Découverte de Vins...
45,00 €1 bouteille de rouge cuvée 2016 Clos Serge Dominici
1 bouteille de Gritole rouge Clos Marfisi
1 bouteille de rouge Crème de tête Clos De Bernardi
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Coffret Découverte de Vins...
45,00 €1 bouteille de blanc cuvée 2016 Clos Serge Dominici
1 bouteille de blanc Natiu Domaine Devichi
1 bouteille de blanc cuvée Domaine Montemagni
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Coffret une histoire de...
49,00 €1 bouteille de rouge Domaine U Murtone
1 bouteille de rouge cuvée Vieille Vigne Clos Santini
1 bouteille de blanc cuvée Louis Domaine Montemagni
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Coffret Prestige
60,00 €1 bouteille de blanc Grotte di Sole Domaine Arena
1 bouteille de rouge Gritole Clos Marfisi
1 bouteille de Muscat Vendanges Automnales Domaine Montemagni
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Coffret Prestige
65,00 €1 bouteille de blanc Grotte di Sole Domaine Arena
1 bouteille de rouge cuvée Vieille Vigne Clos Santini
1 bouteille de blanc cuvée Felice Domaine Orenga di Gaffory