Muscat pétillant en 75 cl Domaine Devichi

VENDANGE, VINIFICATION, ÉLEVAGE
Sol Argilo Calcaire
Age moyen des vignes ; 20 ans
Vendanges manuelles
Non levuré
Vinification classique au chai, avec un sucre résiduel naturel de 35g. Puis vin gazéifié à 5 bars de pression pour la mise en bouteille.
DÉGUSTATION :
Or jaune brillant, fines bulles légèrement perlées.
Nez expressif de fleurs jaunes, légèrement brioché, et variétal.
Expressif en bouche, doux mais pas trop. De jolis équilibres. Vif et léger, les notes muscatées sont soutenues et la finale légèrement amère.
CÉPAGE(S) :
100% Muscat petits grains

15,00 €
TTC

ACCORDS :
Ce muscat pétillant ne ressemble pas à un vin d’apéritif léger ordinaire, il est vineux et donc également adapté au cours d’un repas. A déguster avec du foie gras, des  sushis ou bien avec des desserts variés (carpaccio d’ananas, tarte aux fruits, mousse à la châtaigne…). Délicieux également en cocktail (avec de la pêche blanche, de la liqueur de mandarine…), comme un vin de champagne.